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楼主: 风信子

哪有卖做酒的葡萄

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 楼主| 发表于 2010-9-20 09:03 | 显示全部楼层
俺的葡萄买回来了,在市场定的巨峰色泽甜度都不错,昨晚直接下缸了,呵呵国庆期间就可过滤。
发表于 2010-9-20 12:47 | 显示全部楼层
31# 风信子

现在的温度酿酒能有最好的效果吗?酵母俺拿到一些,有需要的可以索取,其实只是使用一点点就可以。
发表于 2010-9-20 13:48 | 显示全部楼层
据说现在葡萄价格还不到最低点~~还据说玫瑰香做酒不错~
发表于 2010-9-20 14:12 | 显示全部楼层
玫瑰香味道好,赤霞珠色泽好。
昨天,10斤玫瑰香下缸了。:lol
 楼主| 发表于 2010-9-20 15:58 | 显示全部楼层
31# 风信子

现在的温度酿酒能有最好的效果吗?酵母俺拿到一些,有需要的可以索取,其实只是使用一点点就可以。
小贩 发表于 2010-9-20 12:47

我家有做甜酒醪糟的酒曲,应该是一样的效果吧,不过俺没有用直接进缸了。估计国庆期间就可以过滤
 楼主| 发表于 2010-9-20 16:00 | 显示全部楼层
回海云姐米姐:玫瑰香我去年做过色泽不错有股香味但出酒率低,呵呵个人认为啊
发表于 2010-9-20 16:06 | 显示全部楼层
回海云姐米姐:玫瑰香我去年做过色泽不错有股香味但出酒率低,呵呵个人认为啊
风信子 发表于 2010-9-20 16:00

哪种更好呢——味道、色泽、出酒率兼顾?
发表于 2010-9-20 16:17 | 显示全部楼层
哪里能搞到这种瓶子?
另,同学们都用什么瓶子装酒呀?以前做的少,好对付,以后想多做些。
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 楼主| 发表于 2010-9-20 16:19 | 显示全部楼层
哪种更好呢——味道、色泽、出酒率兼顾?
米老琰 发表于 2010-9-20 16:06

我去年做的提子、玫瑰香、巨峰三种,从感觉上还是玫瑰香好(成本高),今年我做的巨峰。
 楼主| 发表于 2010-9-20 16:22 | 显示全部楼层
朝阳街医疗器材站有卖的从50毫升到30斤都有,另三站也有不是磨口的是塑料盖的价格能比磨口瓶便宜
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