炸酱面

永恒的微笑 · 发表于 2010-5-19 12:19

一、吃炸酱面最好是宽条的，那样吃起来更香。二、肉得是五花肉，全精肉，口感会有点儿材。三、酱与油没有充分融合，估计是火太硬，炒酱时间不够了，解决方法是：加入一个鸡蛋拌一下即可，既能使油与酱融合，又提鲜， ...
心灵之眸发表于 2010-5-18 12:24

炸酱大师呀！

从头越 · 发表于 2010-5-19 22:19

炸酱有鲅鱼籽很正宗，小贩的手擀面一定不错。

小S · 发表于 2010-5-19 22:34

辫子好幸福。。。
小贩应该亲自擀面啊。。

心灵之眸 · 发表于 2010-5-30 18:27

28# 桐桐妈

不好意思，刚刚明白你与小贩是两口子。

小贩 · 发表于 2010-5-30 19:07

有啥不好意思的?[28]每个人都有自己的看法和口味，百花齐放没有错~~~~~~

雨都 · 发表于 2010-5-30 20:26

为了这份爱心我送几分作为会员送的哈

面都是切的兼容了烟台鱼籽炸酱面的特色和北京菜码的特色难得呀

小贩 · 发表于 2010-5-30 20:49

感谢加分[24]平衡就好

桐桐妈 · 发表于 2010-5-31 08:19

为了这份爱心我送几分作为会员送的哈

面都是切的兼容了烟台鱼籽炸酱面的特色和北京菜码的特色难得呀
雨都发表于 2010-5-30 20:26

眼光狠毒哇~~~

周寒 · 发表于 2011-5-11 21:34

HOHO。。好歹哦。。。HOHO。。。阅

炫目 · 发表于 2011-5-19 17:16

我想做个食客{:soso_e124:}

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