好新鲜的三文鱼啊---片生？油泼？

欧阳春

养殖的哇，多钱捏？

蓝色的鱼

刺身合适吧？这样油泼不可惜了？老外都生吃。再有，大致看过一点三文鱼的资料，一种叫法而已，东北那嘎搭好像管大马哈鱼就叫三文鱼？大概肉多刺少生吃鱼片味道好就归属了三文鱼？
落烟 发表于 2013-1-17 23:20

是啊，也叫大马哈鱼，大马哈鱼由淡水回归大海期间，有段时间经过棕熊领地，是熊的最爱。。。。。。
前几天清蒸了一条三斤多的，我跟朋友吃的只剩鱼头，过瘾啊！有图为证，那条鱼让我俩脸对脸吃完了哈哈，过瘾啊！鱼肉是一片一片的粉红色，没什么刺！

蓝色的鱼

从来没见过，更没做过这样的鱼。长见识了。
深海 发表于 2013-1-18 00:13

超市到处都有卖的哈

蓝色的鱼

哎呀~ 流口水了~{:soso_e102:}
小华 发表于 2013-1-18 10:24

华华美女：20一斤贵不？

蓝色的鱼

俺也不认逮，更不会吃。也不知道怎么个好吃法。
喜欢海的阿美 发表于 2013-1-18 12:50

是鱼就是那几种鱼的做法呗！

蓝色的鱼

我也不认带整条的三文鱼？在烟大市场买的？
小溪 发表于 2013-1-17 22:08

还真不是烟大市场发现的，溪姐来家里吃吧{:soso__15888201751993428223_4:}

蓝色的鱼

鱼装盘放小料，浇汁，等待泼世上最香的油。。。。。。昨晚上做的半条鱼

蓝色的鱼

泼油上桌了哈

蓝色的鱼

鱼肉丰润肥美。。。。。。。

蓝色的鱼

配着张裕白兰地，我只敢喝一点点啊！