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楼主: 蓝色的鱼

猫姐分我的梅干菜--没舍得吃,拿出来亮亮

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 楼主| 发表于 2011-4-22 22:24 | 显示全部楼层
这丫头也太腐败了,口水流得好长呀!{:soso_e124:}
留侯论 发表于 2011-4-21 14:14

留版过奖哈!见笑了!让几个孩子搅得我手忙脚乱的,卖相不太好,但是小孩子们爱吃,所以就传上来了!{:soso__9724549473269147389_4:}
发表于 2011-4-22 22:48 | 显示全部楼层
一看就想吃~!
发表于 2011-4-22 23:59 | 显示全部楼层
21# 蓝色的鱼
你想哦那个那弄的“孩子们”,具体怎么个情况?我八卦哈~
发表于 2011-4-23 09:49 | 显示全部楼层
牛肉不都是大火炖吗?就那么煸炒一下能咬得动吗?
 楼主| 发表于 2011-4-23 09:58 | 显示全部楼层
牛肉不都是大火炖吗?就那么煸炒一下能咬得动吗?
syl 发表于 2011-4-23 09:49

属于比较嫩的里脊,稍带点五花,你说不容易烂的是牛腩肉
 楼主| 发表于 2011-4-23 13:36 | 显示全部楼层
中午自己吃饭,煎个蛋饼吧!实际就是时蔬炒鸡蛋,3-4个鸡蛋,红椒、蘑菇、芹菜、洋葱切丁淖水备用,三个鸡蛋加调料(生粉、味极鲜、糖、盐、胡椒碎)搅匀,放三分之一的蔬菜搅拌均匀,炒锅放油倒入一半蛋液翻炒后倒入生蛋液中搅匀,然后洋葱丁爆香后倒入蛋液,加入淖水后的时蔬,放干奶酪若干,煎至上色后用盘扣在煎锅上将蛋饼装盘后再放入煎锅煎另一面,撒干奶酪,将蛋饼扣入盘中。。。。
 楼主| 发表于 2011-4-23 13:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 蓝色的鱼 于 2011-4-23 14:05 编辑

26# 蓝色的鱼


我喜欢吃蔬菜,所以加的比较多,要煎出来好看可以多放鸡蛋,少放菜,还可以加火腿,或者虾仁,总之,想加什么就加什么!调鸡蛋时还可以加牛奶,或者酸奶也可以。。。。。。
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 楼主| 发表于 2011-4-23 14:08 | 显示全部楼层
还可以做成青椒海蛎子味儿的,加的平菇、美人椒点缀,还有海蛎子肉,加了黑胡椒碎
 楼主| 发表于 2011-4-23 14:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 蓝色的鱼 于 2011-4-23 14:18 编辑

28# 蓝色的鱼


蛋饼吃完了才想起装盘后照片没拍,不用拍了!反正就那样,自己爱吃就行了!
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发表于 2011-4-24 10:09 | 显示全部楼层
俺在等梅干菜红烧肉{:soso_e102:}
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