烧烩三鲜

婉儿

螃蟹，蛋白质太多了啊{:soso_e120:}

小贩

交流一下：我觉得这道菜最大的错误是放了番茄酱，色彩好看，但是味道可能有所差异，感觉还是用老抽比较合适。

山东骑士

{:soso__3955795955262852629_1:}这个太腐败了，当心逮了流鼻血。

yt大螃蟹

12# 小贩

呵呵，小贩哥说的不错{:soso_e179:} ，番茄酱好在放的不是很多，也放的老抽，咱北方人还是喜欢酱香的味道，
吃的时候也想了，下次就不放番茄酱了。

yt大螃蟹

11# 婉儿

呵呵，婉儿姐来了，俺的血脂高有几年没有吃有鱿鱼了，俺几乎都忘记鱿鱼的味道了{:soso_e128:}
其实材料都是可以替换的，当时想鱿鱼花炒出来好看，就用鱿鱼了。
一直对你雕刻的萝卜花印象深刻啊，上次做南瓜盅的时候就想，如果我有婉儿姐的手艺就好了{:soso_e121:}

小溪

俺也不敢吃鱿鱼

小贩

咱们胶东人还是比较喜欢酱香味，下次用老抽和蚝油试试？俺也喜欢这样的菜，实惠呀。{:soso_e102:}

永恒的微笑

咱们胶东人还是比较喜欢酱香味，下次用老抽和蚝油试试？俺也喜欢这样的菜，实惠呀。{:soso_e102:}
小贩 发表于 2011-12-8 15:41

蚝油和老抽搭配出的味道绝对不错，我有好多菜品都是这样做的。

yt大螃蟹

17# 小贩

嗯，，你不提醒我忘了，对啊，放耗油啊，，感觉少点啥，呵呵，，

小麦

原来鹌鹑蛋还可以这样做呀，学习学习，回家做去------木有海参换点别的吧……