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楼主: 小贩

一群可爱的人——第一届美食大赛总结篇

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发表于 2011-11-27 18:16 | 显示全部楼层
什么时间第二期,下个星期吧{:soso_e102:}
发表于 2011-11-27 18:18 | 显示全部楼层
希望各位大厨都单独上帖汇报自己菜的做法~~因为当时厨房比较拥挤,做菜的都是成批进入,拍照的拍个照就被赶走,所以没法现场学习~~~
以后希望增加作品推介环节(作者自己介绍做法和特点)~·现场和网上都行~
发表于 2011-11-27 18:21 | 显示全部楼层
小贩辛苦了,真的很感动,昨天一到场,我就是这样的感受,大家因为你的组织聚在一起好开心
发表于 2011-11-27 18:21 | 显示全部楼层
12# 海云

海运姐,现场版的没尝到,哪天故意转圈你那里看望一下,当捎把嫩那小菜给俺点尝尝呗?{:soso_e112:}
发表于 2011-11-27 18:22 | 显示全部楼层
另外我觉得只让那些不做菜的投票不太合理(有不少不报自来的),以后希望不设单独的评委(可以不投自己的菜,相信大家的自觉性),参与者必须有作品(可以各种形式),赞朗月以评委身份助兴!
发表于 2011-11-27 19:47 | 显示全部楼层
我没有吃到云婆婆的菜,是不是很早就没有了啊?
发表于 2011-11-27 19:56 | 显示全部楼层
白汆丸子:制作方法如下
   黑山猪肉瘦和肥比例7---3,用刀背打成肉泥,烧水,加入丸子,不要太老,开锅就可以,加点盐就可以出锅。味道很纯正,地道的猪肉香味,适合大人和儿童。

评分

参与人数 1威望 +6 收起 理由
星语 + 6

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发表于 2011-11-27 19:56 | 显示全部楼层
幸亏有猫姐的泡菜,让我多吃了好多肉肉,赞一个!
向组织者表示敬意!辛苦了各位!
贩领导很认真,夸奖我有板有眼,哈哈!我可不是那么认真的哈!就是跟大家凑个热闹。。。。。。
发表于 2011-11-27 21:32 | 显示全部楼层
贩子版主辛苦了!美食版第一次活动就搞得如火如荼,赞一个。
大厨们辛苦了,前线的现场直播非常及时,当然,俺的照片报道也很及时。
大家伙凑一块就是图个快乐,并非为争什么,也不是为了吃,开心就好。
发表于 2011-11-27 23:12 | 显示全部楼层
求教五彩豆腐的制作方法,是雨点做的还是默默做的啊,给个制作的配料表,此菜虽然没尝到,但是光看看色泽就很有食欲,应该给个奖励{:soso_e113:}
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