两款超美味面条

桐桐妈

3# 桐桐妈


{:soso_e102:} 今晚俺家就吃这面了！问一下哈桐妈妈，这第一次蒸的时候，面条会不会粘到一起啊？需要提前做什么处理吗？
38°柠檬茶 发表于 2011-9-2 09:07

会有一些粘在一起。不过一过水洗立刻就松散开了，没问题。
另外哆嗦一下：1、肉末和葱一起炒的时候，油要多放一些。先煸炒肉末，加一点酱油，然后放葱（葱也要多放），转中火，多炒一会儿，炒出葱油才香。
2、蒸好的面条一定要调散、凉透吃。可以放在窗口让风吹一下，凉透又“干生”这样口感才好。

桐桐妈

貌是看到小朋友哇，小朋友他妈馋了啊！
飞雪 发表于 2011-9-2 09:10

居然把孩儿他妈勾出来了。现在做的面比在你们家做的更香哩~~

桐桐妈

10# 隐形纱窗
绝对是比较促进食欲滴面面。不利减肥的说~~~{:soso_e124:}

38°柠檬茶

11# 桐桐妈


{:soso_e183:} 谢谢！今晚做了，没觉得好吃~~~谢谢老师的耐心讲解，明晚继续“干拌面”~~~我就不信做的连自己都吸引不了？！{:soso_e154:}

老前

炸酱面，是我最喜欢吃的食品之一。。

小麦

好面！学习学习~~~

小麦

第一张图片里的工具是叉子还是勺的东东是哪买的啊，叉饺子肯定行哈

蓝色的鱼

楼主第一款面条偶做过，不过偶当时是先炒了肉丝，再加芸豆加水放上面盖盖焖熟，最后放蒜末。。。。看到楼主是大西北长大的，那一定是做的最地道了！{:soso__9468681715081317592_3:}

洛亚

学习了，哪天俺也试试

喜欢海的阿美

看了就想做做。