看海牌饺子

恐龙

制作方法：将面用一定比例的水和好，然后制作成20克左右的小面饼，用一根圆木将小面饼制成大小一至、薄厚均匀，里面填充调好的馅。

看海写的太不详细了。一定比例是多少？20克是用什么称的？里面填充馅的过程？ 批！

最最主要的是，爬完南山不说今晚包饺子，吃完了再上来馋人！！

落烟

想请教一下和面的窍门。

阿习习

那碗馅子瞅着就鲜。
就是，20克的小面饼。。。。。。这个难度不小。

星语

什么叫技术，俺这皮和馅，正好包33个饺子，准确...
看海 发表于 2011-4-10 21:22

包的太少了啊，够吃吗？？

星语

什么叫技术，俺这皮和馅，正好包33个饺子，准确...
看海 发表于 2011-4-10 21:22

包的太少了啊，够吃吗？？

星语

面和的不错，很细腻没疙瘩{:soso_e179:}

小溪

饺子包得葱俊滴，真稀罕人。

绿洲

那馅调得专业水平 啊

老前

每天下午四点来钟，肚子就叫唤，看到看海牌饺子，更饿啦~！

果果茶

看到原料上写着“白颜色的面粉”就很奇怪，包饺子的面皮还有用别的颜色的面粉吗？{:soso_e112:}，不过看起来饺子应该好吃啊。