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楼主: 小S

美味红烧肉

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发表于 2008-12-8 13:11 | 显示全部楼层
星期六出去采买的时候打算买点带皮肉 想念氽白肉了 可惜找了三处也没见到.............................
 楼主| 发表于 2008-12-8 13:51 | 显示全部楼层
佳士客离市区太远了。。。呵呵。。
有天班车上讨论起小时候炸猪皮吃。。。很想念
发表于 2008-12-8 13:59 | 显示全部楼层
看着楼主的图片我忽然想吃红烧芋头鸡了
是不是有点离题万里?
发表于 2008-12-8 16:00 | 显示全部楼层
这菜俺练不了,家里没有人吃
发表于 2008-12-8 16:25 | 显示全部楼层
楼主,这样的菜一次可以多烧点,[43] [43]
可以分分[31] [31]
额家小D老D都很有兴趣
发表于 2008-12-8 18:06 | 显示全部楼层
我看不见图片,可是觉得肯定超级美味。瓦卡卡

我烧红烧肉的最后会放几块冰糖收一收,嘿嘿,小s下次作的时候试试看就知道冰糖的好处了。绝对一级棒。就几块就好,3,4块单晶冰糖。

我家多多喜欢吃。我喜欢吃肉皮[26]
发表于 2008-12-8 21:00 | 显示全部楼层
小时候在东北 那的肉都是带骨头带皮的 妈说那会保姆常把猪皮直接煮熟给我蘸酱油吃的 [24]
 楼主| 发表于 2008-12-8 21:43 | 显示全部楼层
原帖由 梅兰 于 2008-12-8 16:25 发表
楼主,这样的菜一次可以多烧点,[43] [43]
可以分分[31] [31]
额家小D老D都很有兴趣

下次提前通知你来吃。。。
 楼主| 发表于 2008-12-8 21:44 | 显示全部楼层
原帖由 孙小小 于 2008-12-8 18:06 发表
我看不见图片,可是觉得肯定超级美味。瓦卡卡

我烧红烧肉的最后会放几块冰糖收一收,嘿嘿,小s下次作的时候试试看就知道冰糖的好处了。绝对一级棒。就几块就好,3,4块单晶冰糖。

我家多多喜欢吃。我喜欢吃肉皮 ...

感觉开始就放糖,糖有点糊。。。等试下冰糖
 楼主| 发表于 2008-12-8 21:45 | 显示全部楼层
原帖由 素月缁衣 于 2008-12-8 21:00 发表
小时候在东北 那的肉都是带骨头带皮的 妈说那会保姆常把猪皮直接煮熟给我蘸酱油吃的 [24]

这吃法还第一次见。。。侬家那时就有保姆啊。

[ 本帖最后由 小S 于 2008-12-9 08:32 编辑 ]
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