俺家的第一次包子和第一次馒头。。

小S

原帖由 素月缁衣 于 2008-12-4 19:30 发表
嘿嘿 面不是揉硬 而是发硬的 不过如果在制作的时候发现面软的话 如果时间来得急 就多揉些时候 因为揉的时候需要不断地添干面粉进来  包包子面硬点好 熟了之后的包子会挺脱漂亮 尤其是一些特殊材料馅的包子更需要硬点 ...

恩知道了下次发面时整硬点。。。。

小S

原帖由 梅兰 于 2008-12-4 19:35 发表
呵呵,额那次蒸得南瓜馒头,小D一个劲儿说好吃
还剩了快南瓜,明天煮了继续蒸馒头

是很好吃。。。前天晚上做了第二次馒头。。。送了四个给妈妈，，送了四个给徐畅一起坐车的孩子妈妈。。。她说孩子平时吃１／３馒头，，这次吃了３／４个。。口味非常不错。。。

小S

原帖由 井台模特 于 2008-12-4 20:02 发表
再加点粉条和木耳就更完美了

呵呵。。我这是模拟蓬莱大包的口味，，我家一家三口都爱吃。。。上次发现包子低粘了老鼠屎。。气的我发誓以后自己包了吃。。。第一次口味非常像。。就是包子大了火候不太够。。。

admin

小小S都十岁了，才第一次包包子，唉！[29]

小S

原帖由 飞雪 于 2008-12-4 20:04 发表
S姐[43] ，我至今还不会包子和馒头呢

其实很简单。。。尝试下吧。。。

小S

原帖由 admin 于 2008-12-4 21:30 发表
小小S都十岁了，才第一次包包子，唉！[29]

哈哈。。。哈大了啊。。。

井台模特

原帖由 小S 于 2008-12-4 21:28 发表

呵呵。。我这是模拟蓬莱大包的口味，，我家一家三口都爱吃。。。上次发现包子低粘了老鼠屎。。气的我发誓以后自己包了吃。。。第一次口味非常像。。就是包子大了火候不太够。。。

你看清楚是老鼠屎还是黑芝麻？

小S

老徐鉴定过了哈哈。。

梅兰

原帖由 小S 于 2008-12-4 21:28 发表

呵呵。。我这是模拟蓬莱大包的口味，，我家一家三口都爱吃。。。上次发现包子低粘了老鼠屎。。气的我发誓以后自己包了吃。。。第一次口味非常像。。就是包子大了火候不太够。。。

真厉害,居然认识老鼠屎[43] [43]

素月缁衣

叫你们笑死了 [31] [31] [31]