麻婆豆腐

绿窗人似花

小桃花虾是怎么处理的？开水炒熟的？:o
小贩 发表于 2010-3-16 20:21

虾买的时候就是煮好了的，我做时又用开水焯了一下，怕不干净。

绿窗人似花

想起刚毕业在宿舍做麻婆豆腐，把个隔壁南方同事给馋的啊。。。
小S 发表于 2010-3-16 20:28

呵呵，没给TA分享一下嘛？

绿窗人似花

看上去很诱人的，应该很好吃吧。
海星 发表于 2010-3-16 20:34

味道是不错，尤其是这样做的豆腐口感很嫩滑，又很入味。因为加水煮了一会、出锅时加入了水淀粉和花椒粉。

绿窗人似花

俺也感觉楼主有点懒[28]
小贩 发表于 2010-3-16 20:21

我最想将来有人能发明一种药丸，到了饭点每人吃一丸不用做饭该有多好啊;P

小贩

[24]眼一睁~再一闭！啥都解决啦~~~

山东骑士

没有具体介绍一下做法。另，家里两个女子都不能吃辣。冰箱这块豆腐咋整捏？这可是农村自己家大锅做的卤水豆腐耶。:(

花妖

没有具体介绍一下做法。另，家里两个女子都不能吃辣。冰箱这块豆腐咋整捏？这可是农村自己家大锅做的卤水豆腐耶。:(
山东骑士 发表于 2010-3-16 23:15

1.豆腐切片，摆到盘子里上锅蒸
2.胡萝卜粒、黄瓜粒、木耳碎、火腿粒、糯玉米粒开卤，浇于蒸好的豆腐上
保证老人孩子都爱吃。。。

小贩

16# 山东骑士

做个海鲜小豆腐[26]

花妖

我最想将来有人能发明一种药丸，到了饭点每人吃一丸不用做饭该有多好啊;P
绿窗人似花 发表于 2010-3-16 21:37

每天三丸太累。。。有没有一个月吃一粒的？

花妖

汗！绿窗。。。刚才要引用你14楼，结果误点了编辑，俺又编回来了放在19楼