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地沟油炸小黄花鱼

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发表于 2012-2-25 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

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真好吃,香啊。
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小贩 + 5

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 楼主| 发表于 2012-2-25 12:49 | 显示全部楼层
1# 苏铁
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发表于 2012-2-25 13:04 | 显示全部楼层
苏老:你这是给丹丹预备的午饭吗?不看前两张照片,看不出后两张照片是什么东东啊?{:soso_e120:}地沟油放少了,糊太稀了{:soso_e120:}
发表于 2012-2-25 13:31 | 显示全部楼层
我一女同事,已婚,天天下馆子。某天我曰:你不能自己在家做饭?自己做的饭多好,货真价实。她说:我的花生油很多,懒得做,我感觉花生油不香(她家的花生油可都是老家带的)。我接着曰:你那是吃地沟油吃习惯了。
发表于 2012-2-25 14:22 | 显示全部楼层
怎么都碎了?应该是一个一个的~~~
发表于 2012-2-25 15:16 | 显示全部楼层
怎么都碎了?应该是一个一个的~~~
怡然梅香 发表于 2012-2-25 14:22

两个原因:主因是油温不够,导致炸的东西脱了裤子。

二是油少了,炸的鱼沉了底。没看到都糊锅底了吗?
发表于 2012-2-25 15:30 | 显示全部楼层
我感觉是苏老特意整碎的
发表于 2012-2-25 18:26 | 显示全部楼层
我可以肯定的说:这鱼不是炸的,是煎滴。{:soso_e120:}
发表于 2012-2-25 20:12 | 显示全部楼层
贩说的也对,不过要说是煎的手法,又显得油多了,不然挂的糊不会起油泡。看来说成是煎炸比较正确。
发表于 2012-2-25 20:16 | 显示全部楼层
我感觉是苏老特意整碎的
随缘 发表于 2012-2-25 15:30

别八瞎了,人家苏老哪有那么二
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