请支援奄制黄瓜的方子

梅兰

象梅兰说的那样做出来肯定好吃~
小麦 发表于 2009-11-10 15:23

哪个麦子熟了不是嫩吗？
确实好吃，3斤黄瓜扭洗干净一大篮，撒盐控水分再用汤汁腌两天，开盖一看，只剩原来的四分之一体积，吃起来鲜脆可口，一顿饭得两小凉碟。今天忍痛找个小瓶装了点想给猫尝尝验收出不出徒，带单位被同事抢去了
额今早又买了4斤黄瓜扭1斤辣椒，打算再腌。
额觉得额有点腌上瘾了，喜欢上腌咸菜，额是不是老了呀

叶茂

唉，昨天一上午课手机静音没看见嫩短消息呀，不然中午怎么也得去嫩家抢呀[24]

叶茂

又，俺婆婆前两天又给一瓶腌小白萝卜，甜脆爽口，很好吃，等讨教方子~

小默

呵呵 真是勤快的婆娘们！[43]

海格

分的时候别忘了我那一份。。。[26]

至柔1970

一定好吃，我也试试:handshake

凝烟

嘻嘻，我刚腌了一小盆。把黄瓜洗净晾干表面的水，加盐拌匀，杀出水后，放在电饭锅蒸笼里，蒸笼搁合适的盆上，把电饭锅胆里装水后隔保鲜膜压在黄瓜上，隔夜后黄瓜里的水就被差不多压出来了。头天晚上把酱油加大料等调 ...
麦子熟了 发表于 2009-11-6 15:31

哈哈。你也在这里呀。

凝烟

馋了。呵。
去市场买黄瓜。我也腌黄瓜。