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楼主: 风的密码

熏鲅鱼

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发表于 2013-2-5 18:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 深海 于 2013-2-5 18:39 编辑

料酒,慢火将汁浸到鱼中......。
汁,就是料酒和糖的混合物吗?{:soso_e154:}{:soso_e106:}
 楼主| 发表于 2013-2-5 18:56 | 显示全部楼层
深海哥,你与步骤3一起看,是把料酒、白糖加入到汁中啊。
 楼主| 发表于 2013-2-5 18:59 | 显示全部楼层
什么单位滴福利这么好哇{:soso_e113:}
随缘 发表于 2013-2-5 13:56

渔业捕捞公司的,我250号船船长。今年买卖不好,年底没钱发工资,只能以产品替代了{:soso_e109:}
发表于 2013-2-5 20:50 | 显示全部楼层
第一次看到这种熏鱼法,我都是先调味油炸最后五香粉~~回头按照此法熏来尝尝~~{:soso_e124:}
发表于 2013-2-5 22:17 | 显示全部楼层
深海哥,你与步骤3一起看,是把料酒、白糖加入到汁中啊。
风的密码 发表于 2013-2-5 18:56

看来眼真花了。
当时光想着逮了......。{:soso_e151:}
发表于 2013-2-16 21:20 | 显示全部楼层
{:soso_e142:}
发表于 2013-2-20 06:28 | 显示全部楼层
春节前,熏了一天的鲅鱼,呵呵。。竟然没分的过来,吃到俺嘴里的没几块。
发表于 2013-2-20 06:49 | 显示全部楼层
密码做菜确实有自己的—套办法,有心之人也。
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