福山棚改拆迁拆出皇宫用钱

百度金

    

       随着最近电视剧«延禧攻略»、«如懿传»等宫斗剧的热播，清宫生活也成为人们茶余饭后热聊的话题之一。

    那么，您知道吗？随着烟台棚改的不断推进，旧房拆迁过程中，还出现不少老古董、旧物件呢，笔者就知道，在福山棚改拆迁过程，就曾拆出皇宫里专用的宫钱。

    钱币收藏爱好者可能都会知道，宫钱有很多种：祝寿用宫钱，赏赐宫钱，皇帝大婚用宫钱，坠灯宫钱等等，这些钱是皇宫专用的，在民间是不流通的，所以说世面上非常罕见。

    皇宫里专用的钱币

是如何流落到民间的？

烟台钱币鉴定专家冯剑波透露，

他就收藏了一枚

比较罕见的道光时期的宫钱，

钱币能从皇宫里流传到福山，

进一步验证了福山大厨闯江湖乃至闯皇宫的历史。

壹

     笔者在东方文化市场古玩杂项厅的“投缘钱币”有幸见到了这枚钱币，它直径达3.65--3,7厘米，厚度2,8毫米。和咱印象中的古钱币不大一样，这枚铜黄色的宫钱大小就像袁大头，厚度略存，拿在手里沉甸甸的。

   在钱币正面写着“道光通宝”，背面写着“天下太平”四个字。

 这枚清道光年间的宫钱是如何流传到冯剑波手中的呢？

   冯剑波是老牌钱币收藏爱好者，早在20年前就开始收藏钱币，这枚钱币是他从一位福山人手中收藏来的。

   “第一次见到这个正宗的宫钱，也把我震撼了一下，以前就是在书上能看到的东西，看到实物，我就想知道这枚钱币的来龙去脉。”

    持有这枚钱币的是位福山人， 他说，老房拆迁，这枚钱就是拆房子时候拆出来的。

     从拆迁中拆出钱币的事情实在不足为奇，因为按照烟台老辈儿风俗来讲，在上房梁的时候会以悬挂一串儿老钱，它叫“上梁钱”，讲究个“上梁保平安”，另外，在砖缝之间或是木头之间也都有压着钱币的风俗。

   

    在这枚钱币上，笔者发现，以中间为界，上半部分清亮，而下半部份显得灰暗。是什么环境能形成这种包浆呢？

   “我就问福山这个人，钱怎么来的？他说，当时这枚钱是在插在木头中的，拆迁的时候，工人拿着钳子把钱币从木头直接夹出来了，怕把钱损伤，再边还带着木头夹出来的。”冯剑波说，他仔细地看了下钱币，上面的黑颜色都是自然形成的，半截儿露在外面的包浆符合在外部环境中比如在空气里经受过长年累月的火燎的状态，另外半截儿是插入在木头中的。

    “通常能往砖缝隙里面垫的钱，一般都比较厚，它比较结实。”冯剑波说，判断一枚钱币的真假，就看钱币上面包浆的状态就如同古钱币的“身份证”，可以推算钱来源以及它的存世环境。 

   从这枚钱币的包浆来看，是符合烟台“上梁钱”这样的风俗的，也可以由此判断，这枚品质出色的清道光宫钱，是真正从皇宫里流出来的钱币。

贰

   据冯剑波介绍，宫钱的使用源于唐代，到了清代，宫钱的发展达到了鼎盛。自乾隆以后，各帝年号皆有发现。

      清代的宫钱血统纯正，都是由宝源钱局官炉铸造，也就是负责铸钱的工部，清代宫钱，一般正面是帝号钱文，背面是天下太平、八卦图、或者是长命富贵、龙凤呈祥、延年益寿、一品当朝等吉语。

    在这些宫钱中，帝号钱文配天下太平，为最经典的一种，天下太平是所有帝王和大臣们的期望，只有天下太平才能江山永固，安享太平盛世。

    

     宫钱因不具备流通行用的功能属性所以被归类于花钱，宫钱与民间花钱的最大区别在于铸造工艺，由于宫钱为皇家所用，铜质至少达到六炼以上，颜色金黄，抚之细润；

      式样必合规制，大小、文字必经严格审核；铸造不惜工本，与铸造粗率者有天壤之别，甚至比很多行用母钱还要精美漂亮，因此宫钱特殊的历史含义及较高的观赏价值和收藏价值，成为历来钱币收藏爱好者追捧的宠儿，经久不衰。

叁

  “宫钱是皇宫里专用钱，能在福山发现，也说明这老宅院主人和皇宫有着千丝万缕的联系。”冯建波推理说，福山什么人能和皇宫扯上关系呢？

    老烟台人都能想到一句老话：“东洋的美女西洋的楼，福山的厨子压全球。”这是胶东民间盛赞福山厨师的一句顺口溜。 

    长期以来，福山作为鲁菜之乡，涌现出许多名厨高手。有关史料记载：“福山烹饪元朝进入宫廷，并成为御膳支柱。”

      清中期以后，福山人开始大批“闯外”，有闯关东的，闯“高丽”（今韩国和朝鲜）的，闯“崴子”（海参崴）的等等，更多的是到北京城谋生。

    史料记载：“北京菜山东风味历史最长，影响最大。当时山东在北京有两帮，一为福山帮，一为济南帮。福山帮精于烹制海味，以清鲜、脆嫩、原汁原味的风味特点，在北京城独领风骚，经久不衰。

  　清末民初，北京城最为著名的饭庄有“八大楼”、“八大居”、“十大堂”，其中的东兴楼、安福楼、翠华楼、致美楼、新丰楼、泰丰楼、同和居、泰平居、万福居、福兴居、东兴居、广和居和惠丰堂、福寿堂等，都是福山人经营的一流饭庄。

     这里厨师拿手的清汤官燕、干烧鱼翅、葱烧海参、干烧大虾、糟熘鱼片、烩乌鱼蛋、鲍鱼菜心、三不粘、贵妃鸡、菊花鱼、酱爆鸡丁等正宗鲁菜福山风味菜，色香味形在京城同行业独树一帜，不仅深受社会各界的欢迎，而且成为御膳之食和达官显贵、商贾阔少的最爱。

    开业于道光二年（1822）的同和居饭庄，以烹制海鲜闻名于京城，厨师善熘、爆、炒等，技艺娴熟，能制作300多种菜肴，其中脍炙人口的三不粘（不粘盘、不粘筷、不粘牙），堪称北京烹饪界一绝。同和居常伺奉道光皇帝生日庆典用膳，文武大臣和满汉贵胄也来设宴，终日车马盈门，生意火爆。

肆

      如此漂亮的道光年间天下太平宫钱，是皇宫里重要人物打赏用的？还是京城贵胄享用美食后大方出手的？它能现身福山，正记载和印证着那段风光无限的福山大厨的历史。

每周六、日上午，

冯剑波都亲临东方文化市场

古玩杂项厅“投缘钱币”现场，

免费为藏友们鉴定钱币，

交流心得。

 

坐标：

东方文化市场古玩杂项厅西首南侧

“投缘钱币”

  电话：张桂荣  15154503311

 

文东方

部分图片来自网络

排版东方

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