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楼主: 姚明

实践派的玉米炖排骨

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发表于 2012-4-21 20:31 | 显示全部楼层
看来海蛎子是专门给小姚同学补身子滴{:soso_e120:}
发表于 2012-4-21 20:45 | 显示全部楼层
姚晓霞别光馋人呀!那天给我们解解馋呗!{:soso_e112:}
发表于 2012-4-21 23:27 | 显示全部楼层
中国的饭菜讲究“食不厌精脍不厌细”,嫌麻烦?好吃的都麻烦{:soso_e113:}
发表于 2012-4-22 19:43 | 显示全部楼层
姚明下的厨房,上的泰薄,真模范!
那玉米可惜了,清蒸着吃多好,和排骨一起炖油腻不?
发表于 2012-4-23 11:59 | 显示全部楼层
应该弄清汤的,加了玉米和排骨的汤很好喝~~~

评分

参与人数 1威望 +6 收起 理由
姚明 + 6 这个建议很好,美食家

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发表于 2012-4-24 13:29 | 显示全部楼层
15# 小麦


确实如此,几年前我在酒店里就推出过这道菜,很是一个受欢迎。
发表于 2012-4-24 18:06 | 显示全部楼层
做法:
1、排骨过水去血水。
2、葱姜蒜爆锅出香味,先后放入蚝油、酱油、糖,再放入焯水后的排骨翻炒上色。
3、加入高汤或者开水漫过排骨,再放入大料,桂皮少许其他调料,开锅后转小火焖至10分钟,然后放入切段的 ...
姚明 发表于 2012-4-21 15:28

一桌子菜荤素搭配,营养丰富,羡慕山妮。。。。。。。{:soso__4546343743738560257_1:}
发表于 2012-4-24 18:08 | 显示全部楼层
不错,排骨归俺,玉米归你,开饭{:soso_e142:}
小贩 发表于 2012-4-21 18:21

排骨尝一块,其余归你,玉米归我了哈,,,,,,,{:soso__9182368466534292194_1:}
发表于 2012-5-10 21:50 | 显示全部楼层
第一次听说有这道菜啊
有创意啊
发表于 2012-5-15 16:40 | 显示全部楼层
学习了可以回家一试{:soso_e179:}不过还是喜欢小麦的建议:清炖{:soso_e113:}
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