自做酸奶

金猪

俺没有酸奶机，俺是这样做的：
傍晚市场上买2斤鲜奶（2.5元一斤），搭配一杯成品酸奶（1.5元）。回家把鲜奶烧开，降温至不烫手时，倒入用过的空奶桶，再倒进那杯成品酸奶，盖上盖，摇匀，放桌上一晚上就行了（其实四五个小时后就成了）。做成的酸奶样子跟星版的一样。
下一次，将大桶里的酸奶剩一些，再倒进烧好的温牛奶，可以继续发酵成酸奶。

海纳

做好了不要急着马上喝，放在冰箱几个小时冷藏一下，低温醒一下更好喝
还可以试一下不加蜂蜜，加入香蕉

落烟

自制酸奶大赛就这么开始了。

海云

一般也是用买的酸奶做引子~~酸奶机也可以有许多替代产品：高压锅（因为厚比较保温）或电饭锅或蒸饭大锅放40-50°温水，密封盒放进去；暖气包上；。。。。放一晚上即可~

genpa

都这么有才，太佩服了

raincity

以后要从牛身上直接挤出酸奶

老前

酸，好喝么？

景由心生

我最近一直在做，主要是弄些引子，泡就是了，泡好了，将引子捞出来。

ぁ听≡雨ぁ

自己动手、丰衣足食啊！！！！！！！！！！