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独乐乐不如众乐乐的山药寿司

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发表于 2008-1-23 13:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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儿子看CCTV的宝贝厨房里有做山药寿司的,馋劲上来问我能不能做,要求不算高,何况山药是补脾养胃、补肺益肾的好东西,多吃无妨,于是就用家里现有的料做了山药寿司,花花绿绿一大盘子,味道也可以,儿子只尝了一点就不肯吃了,说是没意思,感觉不像电视里说的那么好吃,我问他电视里的小朋友是不是很多儿子说是呀,主持人和小朋友加起来七八个,都说味道好,吃得很热闹。我告诉他只有人多饭才好吃,抢着吃的饭才是好饭,小饭桌李奶奶炒盘西红柿你们都抢着连汤也喝了,在家谁吃呀,这盘寿司拿到小饭桌肯定一会儿就抢光光了,儿子叹口气说:可惜现在放假了。
记的有一回到海格师姐家吃饭,她提前做了两大盘寿司,在厨房忙活的空,孩子们问有什么可先尝尝的,我偷偷指指那些寿司,捏一个塞到嘴里,孩子们立刻一哄而上,待师姐从厨房出来,寿司一个也不剩了。
都说大锅饭好吃,吃的是那份热闹,如今的小家差不多家家只有一个孩子,家长还忙得常常不在家,那有热闹可言,山珍海味摆在面前也吃不出滋味,合胃口的东西自然就越来越少了。
独乐乐不如众乐乐,应该找朋友们带着孩子出去乐一下了,要过年了,还等什么呢。

山药寿司
主料:山药、剩米饭、黄瓜、蟹足棒、火腿、紫菜
调料:盐半匙、白醋1匙、白糖1匙,味极鲜、香油适量
其他用料:寿司帘
做法:1、山药洗净切大段放微波炉高火7分钟叮熟,略凉去皮,用铁勺子压成泥,剩米饭也热一下,和山药泥拌在一起,加盐、白糖、白醋拌匀。2、黄瓜切长条用盐、香油、味极鲜腌15分钟左右,火腿切长条、蟹足棒切长条。材料多些没关系,可是做成美味的凉菜。3、铺好寿司帘,放一片紫菜,上面均匀抹好山药泥和米饭的混合物,末端留出一段不要抹,要卷的这头放上黄瓜、蟹足棒、火腿条,用寿司帘压实卷好,如此将材料用完。4、刀磨快,将卷好的紫菜卷切成长段均匀的段摆盘即可。
山药寿司4.jpg
山药寿司组合.jpg
发表于 2008-1-25 11:40 | 显示全部楼层
:victory:
儿子的小玩具也让麦苗姐姐好一个派上用场:)
 楼主| 发表于 2008-5-7 08:22 | 显示全部楼层
是呀,儿子的玩具也是我们的玩具嘛:lol
发表于 2009-1-20 09:45 | 显示全部楼层
[23] :handshake
发表于 2009-1-20 16:52 | 显示全部楼层
会做了[27] 谢谢小麦!
发表于 2009-1-22 09:52 | 显示全部楼层
好麦子!爱生活的好麦子。。。[27]
[27]
发表于 2009-1-22 10:40 | 显示全部楼层
看起来很好哦
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