想窜红不是那么容易的事情

心灵之眸 · 发表于 2010-8-29 21:10

看你做的汤冬瓜挺多，汁少，大概喜欢喝味浓的汤吧？那就教你一招：不管是炒冬瓜还是做汤，最好能先用热水焯一下，去其涩味；焯过的冬瓜本身无味，可在做菜或汤时加点儿牛奶或椰奶，以增加香味和滋润感；瓜要透明既为熟。

32号嫁给你 · 发表于 2010-8-29 21:55

谢谢，下次做汤时试一下这个做法。我一般比较喜欢熬的时间长一点，只要透明就好了吗？

花妖 · 发表于 2010-8-29 22:13

21# 心灵之眸
学一招

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