苦瓜如何做好吃？

前线

我一般是炒鸡蛋。

顺风飞翔

我一般是炒鸡蛋。
前线 发表于 2010-6-24 23:43

炒鸡蛋也是可以的，一般成熟的男女才可以吃，因为这时候都具备了吃苦能力！

朗月之筑

我做的方法属于荤素搭配,也很简单:

    1 苦瓜一根洗净,顺瓜从头到尾从中一分两半,用拇指将瓜瓤利索的抠出,切片,用凉水泡一下即可捞出备用.
    2 五花肉切片,青尖椒切片(取其辣味).
    3 花生油,花椒,干辣椒爆锅,然后停火取出花椒和干辣椒,再开火少许蒜片,姜丝,肉片爆炒,少许味极鲜加味,再加入苦瓜片,青椒片,爆炒,加盐,加鸡精,起锅.

    此菜油不能加的太少,整个过程中不需要额外加汤水即可炒好.油少不好吃,不辣不好吃.

桐桐妈

楼上滴这个做法看起来不错，很有食欲[26]

顺风飞翔

呵呵，现在做得吃是时候啊。

辰昕

今晚的菜谱里就有苦瓜。嗯，决定尝试一下顺风童鞋推荐的吃法！

米老琰

我是什么都不用，只除内瓤，生吃。

清荷婉露

俺用苦瓜蘸过草莓酱吃

小贩

前面大家都说了一般的做法[28]俺想问二般怎么吃啊？！