请教：这种鱼怎么做，好吃。

落烟 · 发表于 2010-4-28 08:36

选相机居然选定了无敌兔，眼红一下。
不妨切三段，一鱼三吃：鱼头炖汤；中断红烧；尾段清蒸。

寂寞如烟 · 发表于 2010-4-28 09:53

俺不会做鱼，俺是进来看小樱桃戴着个小虎帽挺可爱滴[28]

姚明 · 发表于 2010-4-28 12:52

带着布老虎的小樱桃真好玩[24]

plait · 发表于 2010-4-28 13:40

MS还真的是一种鱼呢[28]
小贩童鞋拿的这条鱼好象他们那天中午做了十道菜~~~

山东骑士 · 发表于 2010-4-28 16:54

习习那条不算太大，顶多两吃，赞成恐龙和老走的意见。

阿习习 · 发表于 2010-4-29 10:11

谢谢谢谢各位啦。
那鱼有辫子家那个四分之三大。
我把那鱼剁了四段，昨晚上红烧了鱼头下面那四分之一，挺好。满满一大盘儿，就一个菜还没吃完。
其余的冻起来了，打算鱼头可以炖个豆腐。另外两段都烧了吧。

另：昨天听说另有一个拿鱼回家的朋友，老丈母娘剁鱼不小心切了手指，去医院里打了点滴又打破伤风，鱼还没吃到肚子里。我家小山看着我包了五个创可贴的手指说：咱是不是也得去打个针啥的？我说：还是你刷三天碗管用些。

山东骑士 · 发表于 2010-4-29 12:13

16# 阿习习

——比我观察的大不少呀！:o

阿习习 · 发表于 2010-4-29 14:59

17# 山东骑士

这鱼短个二三十公分可是要瘦了不少啊。大小还是差地挺大地。

plait · 发表于 2010-4-29 15:03

“另：昨天听说另有一个拿鱼回家的朋友，老丈母娘剁鱼不小心切了手指，去医院里打了点滴又打破伤风，鱼还没吃到肚子里。我家小山看着我包了五个创可贴的手指说：咱是不是也得去打个针啥的？我说：还是你刷三天碗管用些。 ”

超赞同！吼吼~~

虚静 · 发表于 2010-4-30 16:10

嗯，我觉得应该是鲈鱼，只是是个大个头，六七十分分，
有我家两口锅那么长了吧，必然要分三四次做才能下得了锅。
就想知道这么大个鱼，一般咱们家里要怎么个做法。不想做白瞎了。
阿习习发表于 2010-4-27 23:30

是滴 [43] ，不会做找骑士[24] ，这是不该我管[22]

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请教：这种鱼怎么做，好吃。

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