上零食啦！

南小希 · 发表于 2010-1-12 23:26

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积极响应花妖MM的号召，也做了零食————烤杏仁。嗯，想尝尝吗？
杏仁.jpg

南小希 · 发表于 2010-1-12 23:30

制作过程：
首先，把杏仁洗干净沥净水，放入一大碗中，抓一大把花椒撒上，将一颗大蒜压成蒜泥也放在上面，再撒一些盐，调料到此为止。
烧一壶开水，记住，一定是开水哦，将开水浇在大碗里，啊，那花椒、蒜蓉的香味立马飘出来，赶紧盖上盖子，防止香气散失。
过程2.jpg

接下来，忙自己的事情好了，泡着的杏仁最好放置一个白天或一个夜晚。
等到杏仁入味了，把水沥干，将杏仁放盘子里，蒙保鲜膜，入微波炉烤。微波我用的是爆米花档。4分钟一次，停下来，翻动一下杏仁，使其受热均匀，再接着烤4、5分钟，到最后，把保鲜膜撤掉，再烤2分钟，拿出来等着晾凉，变得酥脆甘香，有淡淡椒香和蒜香，可以做零食或下酒小菜，味道比花生米更胜一筹。

前线 · 发表于 2010-1-13 07:39

咋都这么会享受呀！真嫉妒银~[29]

雨都 · 发表于 2010-1-13 08:00

此女肯定爱喝酒

下酒小菜

婉儿 · 发表于 2010-1-13 14:02

估计花生也可以这么做.:lol

花妖 · 发表于 2010-1-13 19:35

我有楼主mm的第一手资料，想打楼主mm主意的小帅哥们上这里排队交信息费啦。。。

南小希 · 发表于 2010-1-13 22:42

3# 前线

我会吃，没大哥你会玩。。。。:loveliness:

南小希 · 发表于 2010-1-13 22:42

4# 雨都

哈哈，喝点小酒谁不会呀。

南小希 · 发表于 2010-1-13 22:43

5# 雨打芭蕉

怎么，您想帮我找婆家？:loveliness:

南小希 · 发表于 2010-1-13 22:44

6# 婉儿

婉儿说的没错，这就是从花生延伸而来。聪明！

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