列巴红肠的传说-----萝卜炖羊肉

小麦

深秋了，天有些凉，但太阳很好，胖胖的麦大妈穿着肥大的小碎花裙子扎着绣花的围裙在厨房里忙碌着，胖大红晕的脸上挂着细微的汗珠，这让她安详的神态中平添一丝调皮。巨大的全麦蜜枣列巴被她切成小块，装在小篮里；红肠切成薄薄的小圆片，呈扇面均匀地码在白瓷盘内；一大碗白菜豆腐炖排骨冒着汩汩的热气，一盘素芹菜青翠欲滴；灶上的汤锅“噗噗“地吐着热气，烤箱里冒出好闻的香味。

    “晚餐在外面吃吧。”麦先生从屋外走进来，“外面阳光真不错。”

麦大妈闻言从窗口看出去，瓦蓝天空飘着大朵的白云，林场的草地还很绿，远处的长白山层林尽染，有墨绿的树木的衬托，红的彤红，黄的金黄，在太阳的照耀下树叶也有金子般的感觉，但比金子亲切得多。自家院落里几棵正在成长的白桦树也亭亭玉立，阳光透过树叶落下细碎的影子。廓前的桦木做的长桌和板凳上落了几片叶子，小小麦正在兴致勃勃地抓那些树叶逗家养的黄狗，黄狗也兴致勃勃地奔跑跳跃着去接小主人手里扬出的树叶。

麦大妈放下手里的列巴，从柜橱里取出橙色的方格桌布搭在左胳膊上，又拿了高粱头做的小扫帚从屋里出来，喊着孩子洗手吃饭，将桌凳细细地扫了，将桌布铺好，又回厨房搬她准备好的晚餐。

“妈妈，准备了什么好饭？”小小麦跑进屋递上一个笑脸，“烤箱里烤的什么这么香？”

“宝贝儿，烤箱里的小面包是明天的早餐，吃刚出炉的面包胃会不舒服。今晚咱们有列巴，有红肠，有胡萝卜羊肉，有白菜排骨，还有芹菜。”

“芹菜？”麦先生皱皱眉头说，“芹菜有什么好吃的，天冷了应该多吃肉。”

“芹菜会让你的身体比东北虎还壮。”麦大妈笑笑，舀了一碗汤递过去，“我还等着咱们一起活到一百多岁呢。”

一阵突突的汽车声引起大家的注意，一辆越野吉普车从远处开过来，小小麦一下蹦起来：“一定是胖丁哥哥！”飞一般跑出来挥着手喊着冲上前去。

“麦妈好！麦爹好！”身高190体重只有70公斤的胖丁从吉普车上弯腰下来，手里还提着一个长布口袋，“弟弟接着，这是我老妈亲手捡的板栗。”

“哎哟！”小小麦刚接过布袋就一屁股坐在地上，“这么沉啊！”

“是啊，你长得太小了。”胖丁又提起布袋，“麦妈，我妈真财迷大发啦，这次回山东老家，她在老家的山上发现几棵板栗树，老人家捡上瘾了，说老家的板栗香，好吃，主要还是不用花钱，已经捡了两袋子还不过瘾，留在那里不回来，还让我问麦妈去不去捡。”

“我可没有你妈妈那精神头儿！”麦大妈笑着拉着胖丁，“瞧瞧又长高了，就是不长肉！正好麦妈做了羊肉，快来吃吧！”

“原来是我长高了，我以为麦妈长矮了呢！不过麦妈又胖了噢！我都饿坏了，我妈回山东老家，我爸也出差不在家，我想着麦妈这里肯定有好吃的，一溜烟就跑来了！”

“你麦妈就知道做吃的，能不胖吗！不过人家这叫福态！”麦爹笑着说。

麦大妈自豪地接上话：“这是你麦爹养的好！”

大家笑着，麦大妈进厨房去拿碗筷，小小麦缠着胖丁不肯下身，麦先生称赞越野车，胖丁笑着说：“还不多亏了麦妈，不然我妈那脑筋绝对不会让我学开车的！瞧吧，我学会了车她上哪都得用车，一步路都不肯走！呵呵。”

麦先生喝了一口汤，看胖丁也在喝，亲切地说，“你麦妈的手艺越来越棒了吧，多好喝的汤，你正在长身体应该多喝点。”又扭头告诉儿子，“好好吃饭，将来长得跟胖丁哥哥一样高——当然要比他壮实点——胖丁都长成瘦丁啦！”

“不要这么高啦，进门老碰壁，180就可以。”胖西唏里呼噜地喝着汤。

麦大妈满意地斟上黑啤递给麦先生，麦先生说：“给胖丁也来一杯，今天赶了很多路，解解乏。”一边迫不及待地喝了一大口啤酒，白色的泡沫挂在他的黑色的短胡须上，麦大妈禁不住捂嘴笑了起来，小小麦看到了，拿了餐巾纸去给父亲擦，麦先生躲了一下告诉：“不用”。又端起杯子和胖丁碰杯。

“麦妈，不准告诉我妈我喝酒啦。”

“麦爹让喝的，没事。”

“今天见了几个老同学，商定下周办个聚会，都想到咱家……”麦大妈小心地说。

“好啊，下周末我带这俩儿子去区里看看，买个学习机什么的，这俩小子最近表现不错嘛。”麦先生边吃边开心地看儿子又向麦大妈说，“你们尽情玩，我们不在家吃饭。”

“噢！太好了，我很想去区里去看看那些新电脑呢！”小小麦找一小片红肠扔给在旁边盯着他看的黄狗，边高兴地说：“胖丁哥哥家里买的新的笔记本呢，可漂亮了！”

“就知道玩，别忘记去书店买你老师让看的书。”麦大妈叮嘱了儿子又向麦先生道：“今天早晨我发现这餐桌腿上被虫子蛀了几个眼，你看看能不能想办法堵住它。”

“原木的桌子就爱招虫子，我也没办法堵住它。”麦先生开心地说，“让虫子啃吧，啃坏了正好我们再做一张大餐桌！”

麦大妈把列巴块抹上黄油挨个递给男人们，不好意思地说：“一不小心让我切得惨不忍睹了。”

“没事，蘸肉汤吃正合适。”麦先生取了没抹黄油的列巴，“这么多年了还是吃不惯西洋味的东西，呵呵！”有意将列巴多掰了几下放进自己的碗里，忽然想起什么，“你自己烤的这么大的列巴？”

“咱家那有这么大的烤箱，这是胖丁妈妈临回山东老家的时候烤的，还有红肠，都是她送的。她跟‘老毛子’学过这手艺，一般人烤得哪有这么好吃！”

“胖妈的手艺真不错！”小小麦边吃边表扬。

“胖妈也就会烤列巴了，我喜欢麦妈做的汤。”胖丁喝了一大口汤，扬头又问，“麦妈，还有羊汤吗，不过羊肉真比汤多，想再喝一碗，很山东的味道！”

“有啊，你是应该多吃一点。今天焖了很多羊肉，白菜、胡萝卜都有，喜欢喝明天麦妈给你再熬一大锅。”

一家人吃完晚饭，夕阳把余辉抖在院里的白桦树梢上，就要隐去了。麦大妈还在院里咕咕地唤着她的鸡们来吃列巴屑：“卡秋莎你别抢，让着点列维，他小；尼古拉你少吃点你已经够肥了！小芦花发什么呆，快来吃吧，吃饱了好回窝……” 鸡们的叽叽咕咕，打碎了最后一丝夕阳，也震醒了今晚的第一颗星星。

客厅里灯火辉煌，麦先生捧着本什么杂志坐在沙发上打着瞌睡；胖丁脸红红地躺在长沙发上闭着眼晴；小小麦坐在旁边的小板凳上咯咯笑着看着动画片。麦大妈走近前给胖丁盖了一床薄毯，胖丁眼也没睁喃喃地说：“麦妈，你真像我妈。”

第二天早饭后，男人们要出发了，麦大妈在门口相送，胖丁从车窗里探头说：“麦妈，倘今天早晨看到一个头发乱蓬蓬背着棉布口袋来投奔你的疯女人，你就收留她吧，把咱们剩下的羊骨头大白菜焖一下多添点汤，给她弄一海碗哈！”


要知后事如何，且听下回分解！


那天吃的萝卜炖羊肉
原料：羊肉、胡萝卜
配料：葱、蒜、香菜
调料：油、盐、料酒、大料、鱼露、味极鲜酱油
做法：先将羊肉切成块，入开水焯一下，再配上葱、大料、料酒用高压锅焖熟。
胡萝卡切块也用开水焯一下。切好葱、蒜、香菜备用。锅烧热，加油葱蒜爆锅将胡萝卡煸炒一下，加入羊肉，少添一点汤，煨熟胡萝卜后加鱼露、味极鲜调味，撒香菜出锅。



（朋友从东北捎回列巴和红肠少不得码几个字表示表示……）

素月缁衣

闻着麦子特有的味道爬了上来，先抢个首席沙发，然后再看。

素月缁衣

看完了，眼泪又要被勾引下来了。。。。。。

小默

回头试试这道菜[23]
好温馨的一家人啊~:)

飞雪

麦姐好久不上来馋人了！
我狠饿地说

孙小小

很诱人，虽然我不吃羊肉。

麦妈。。。。。。。。。。

海云

列巴和红肠在哪？家里正好也有亲戚捎来红肠，还没吃呢~~
在故事里搜寻，看能不能把自己安排进去~:)

32号嫁给你

小麦的帖子总是透着一股子温馨的味道，如冬日里围炉而坐的温暖火光。

山水

1米9 也就素月家的儿子能到这高度吧~~麦子现在写小说了:)

花妖

小麦真是高人！物质食粮和精神食粮都丰收。。。