肚丝蘑菇菠菜汤

admin · 发表于 2009-6-8 13:50

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原料：肚丝100克，鲜蘑菇100克，菠菜200克，鸡蛋2个，水1000毫升、干淀粉50克、盐、味精、麻油适量、生姜、香菜少许。

做法：冷水中加入食盐少许，姜丝适量将洗净加工好的蘑菇丝煮沸，加入切好的肚丝，将干淀粉用水拌成稀糊状，淋入锅内，锅沸，将打好的鸡蛋入沸锅内成蛋花，放入加工好的菠菜滚一下，停火加入麻油、味精、香菜拌匀即可。

素月缁衣 · 发表于 2009-6-8 15:50

我淋不好蛋花很难看的看大师傅怎么淋怎么漂亮丝丝滑滑说线不线说片不片的感觉看着吃着都顺溜

admin · 发表于 2009-6-8 16:32

麦子做个给我们看看吧！

小贩 · 发表于 2009-6-8 17:28

很有营养的说，以为老A自己做的呢

梦到北极 · 发表于 2009-6-10 09:23

最近在减肥对吃的不太感冒`

前线 · 发表于 2009-6-11 08:14

菠菜汤，我比较喜欢。
还有茼蒿焖豆腐，我也比较喜欢。

小麦 · 发表于 2009-6-11 09:20

嗯，一定很好喝，我做做试试

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