当年我住建昌南街

豪情万丈

1987年至1996年，我在建昌南街付91----12号住了10年。在我50年的生活阅历中，我感觉这10年日子是我人生中最方便最实惠的烟台街生活。下面，记录几个片段，佐证我没打诳语。
     本文所牵扯到的人物，没有实名实姓。若你碰巧看到此文，感觉得说的就是你，那就会心一笑，说明我们有缘。
     如今胜利路片区已经开始拆迁，建昌南街也在其中。城市现代化的进程，不但是拆毁了旧的建筑，也将百姓的故事带进了尘土中。
我试图用文字记叙那段点滴生活经历，留做我以后的回忆。当新的建筑矗立在我们眼前的时候，你是否还能想起烟台老街的故事？
               猪肉香   女工美
     刚搬来建昌街的时候，就发现离家几十米远的地方，街的南边，有一家“烟台市肉食制品厂”。那家的工人，都身着白色工作服，戴白帽子。一个个女工，白白胖胖，油红丝白，瓜肉瓜肉的，皮肤真好。
     每天站在五楼的南阳台上，闻到的就是缕缕肉香。深深地吸一口香气，心旷神怡，宠辱皆放两边。像我等贫民，吃不起猪肉，闻闻味道，流点哈喇子总还是可以的吧。
     厂子大门的对面，有个铁皮的小房，那是肉食厂的销售点。卖肉的大姐大概看俺长的胖，每次都给俺肥的，咬一口吱吱冒油，喷香。现在想来，俺的身体如此走形，那位漂亮的大姐绝对脱不了干系。
印象最深的是有种肉食叫做“沙肝”，比较便宜，味道也不错，偶尔才能买到。多年以后我才知道，所谓的沙肝，就是猪的脾脏。看来老话没错，猪啊，浑身都是宝啊。
那时候，我们的手冬天还皲裂的，可卖肉食的大姐的手永远是水嫩光滑的。猪油代替了化妆品，多实惠，天然环保。
后来，这个肉市厂搬迁了，挥一挥手，不带走一片云彩，不知道去了哪里了。再后来，喜旺肉食出现了，老肉市厂就变成了我记忆中的一道美食符号。这么多年过去了，不知道当年那些女工们是否还油红丝白的？
             菜农多   买菜易
我住的建昌南街，与西南河菜市连接。随着经济繁荣，菜农进城的越来越多。地摊由北向南，不断延伸，最后延伸到了我的家门口。
那时候，不用赶早市，等下班回家的时候，顺道就把菜提留家里了。老农的菜比菜贩子的味道好，还便宜。有便宜的谁买贵的？货比三家才出手，俺过惯了穷日子，可抠着哩。
赶上周日，天好，中午打几个散啤，买点烤鱼片、花生豆、海带丝、辣酱，和菜农坐一起，喝小酒，侃大山。菜农喝我的酒，我吃他的黄瓜，其乐融融。我同情他们生活艰难，面朝黄土背朝天，他怜悯我住在城里什么都花钱。我嘲讽他一身臭汗两腿泥，他讥笑我四根黄瓜做了五道菜。更多的时候，我们互相感慨生活的不易，理解对方的烦恼。
傍晚了，菜农有时卖不完的菜，一大包送给我了。兄弟，别嫌乎，就是焉焉了，绝对没坏。于是，害愁的人就换成我了，一个周都吃这个菜。
后来，菜农把我的小棚当成仓库了，一开门烂西红柿、烂菜叶子的味道扑鼻而来。老婆直摇头，你啊，就适合找个农村老婆。
          开水炉    也排队
烟台街上，当年还有开水炉，专门供居民热水的，2分钱一壶。建昌街一带，当时用液化气的人家，一般液化气多是做饭用的，烧水不舍得。大夏天的，蜂窝煤炉子又热又熏人。街面上这样的开水炉，自然很受居民欢迎。
就在自来水井的旁边，有一个靠墙盖起来的小房，小房里有个小水炉。烧水是是位一脸和气、低眉顺眼的大娘。大娘黑黑的脸，半白的头发。她坐在小房里烧水，屋里就没人再能落脚了。她接过每个人递来的暖瓶或是水壶，灌满开水，然后递出来，还不忘一句嘱咐：拿好，别烫着。
小房的外面，有只方凳，方凳上面有个小木盒。打水的居民顺手就把钢镚丢进了木盒。大娘从来不看谁丢了多少，她相信老街坊不会骗她这点水钱的。
给我印象最深的，是大娘那弱智的孙子。孙子十岁左右的样子，一年四季穿得干干净净，尽管话都说不清楚，但是，我们还能听清他叫的是奶奶。
我们经常可以看到这样温馨的场景，孙子坐在门口，看着路人傻笑，奶奶看着孙子微笑。
                 调侃哥   乐修车
自来水井的对面，有个自行车的修理铺，主人是个调侃哥。我车子坏了的时候，就去找他。
调侃哥当年是个中年人，四十来岁，中等个头，寸头。他说话幽默，经常和街坊邻居打着哈哈。
在我的印象里，有一帮人总是在他的铺子前坐着闲聊。他的铺子前有一小方桌，桌上摆放的茶壶、茶杯。估计他们说了不少烟台街的故事，可惜，那时候工作忙，没融入到那个人群里。
调侃哥把修车生意看得很淡，有一搭无一搭的。一份报纸，一本刊物能看天，仿佛要背下来似的。经常看到他早上摆弄渔网，晚上下班的时候就在那里摘鱼。偶尔，有个街坊问他打鱼的问题，调侃哥认为他太外行了，就说他属于“野鸭子不识潮水”。
有的时候，调侃哥不爱动弹了，街坊邻居就自己动手修车。摆弄了半天，也摸不着门道。调侃哥看了半天，送那人一句歇后语：你是被窝里伸出只脚来-----不是那把手啊。大家笑完之后，调侃哥还要亲自动手。
          小粮店   凭证供
家的北面，路西，有家小粮店。买粮需要粮票，需要粮本，这是那个时代计划经济的特色。
周围居民多，小店三日两头进粮。大货车门口一停，几个装卸工下得车来，一块白布蒙住半个脑袋，半边身子，然后靠在车旁。车上站一装卸工，一袋一袋地把面码在车旁的装卸工的肩膀上，一般是四袋，200斤。个别有扛5袋的，那多是好逞强的小伙子干的。装卸工，一个个干受干瘦的，我都不知道他们哪来那么大的劲头。
家里没面的日子里，提上面袋子去粮。穿白大褂的店员拿起撮子一样的工具来，到面柜里撮起面来，称好，然后我把面袋子伸到面柜边的漏斗下，店员一推撮子，一片烟雾之后，我像雪花膏抹多了似的走出了粮店。
每月只有一点籼米，买来熬大米稀饭喝。每人每月只有半斤油票，买的油要抠腚咂指头般的使用。
直到粮食价格放开了，有了粮油市场，居民用不了的粮票，可以换成鸡蛋，农民大嫂用我的粮本买粮，然后给我鸡蛋的时候，国营粮店才消失了。
           馄饨香   焖子黄
在西南河附近住过的人，恐怕没有没吃过“肥肥”大姐的馄饨的，那也是西南河当年一大品牌啊。
肥肥这样的称呼，丝毫没有恶意，是对主人公和馄饨的双重赞美。肥肥，姓甚名谁，我不知道。当年，三十多岁，老胖老胖的样子，藏在一个小木房子里包馄饨。大概有影星沈殿霞的范儿，当时居民也叫她肥肥。
她包的馄饨，皮薄馅多，猪肉、海米、韭菜，三鲜的。不愿费事的主儿，买来一斤，爆锅，放水，水开，撂下，开锅即熟。烟台模式的快餐食品。
后来，肥肥馄饨名声大了，供不应求。肥肥从小房子里走了出来，闪亮登场于最繁华的路口。我看见她的时候，头不抬、眼不睁的样子。包啊，包啊，都快成机器了。勤劳致富很不容易。再后来，西南河露天市场取消了，也不知道肥肥大姐和她的馄饨去了何方。
建昌街还有一个名吃，焖子。论坛上常见人们提及，几乎把话都说透了，我这里就不唠叨了。单说一点，焖子想要好吃，关键还不止要煎出黄嘎吱来，有一点一般人不知道，料货里的虾油比例很重要。好虾油，贵着呢。所以一旦买卖人为降低成本，不舍得虾油，那焖子的口味就要大打折扣了。（完）

山东骑士

这都是老皇历了，我05年住到友谊街以后，貌似没有看到这些景象。

恐龙

俺89年就在这一片混着了，肥肥的馄饨可是吃了很多年。

后来肥肥发财了。据说开了几家大饭店。后来又有谣传说肥肥急病去世，不知是真是假。

恐龙

友谊街离这里就远了点儿。肥肥的馄饨铺在物资酒家这趟街上，原来的粮油一条街。

老前

建昌南街的‘肉食制品厂’，就是老烟台的‘杀猪场’，是烟台较早的生猪屠宰场。后来，才开始加工肉食，又有了‘铁皮’肉食制品门市部。

建昌南街，南头，那一块还算比较宽敞的街面，算作居民区中的一个小广场，以前的街头公共自来水设在那里，稍北路西又有粮店，所以这个小广场就成了人们下班后聚集的地方了。也才有了修车哥的摊子。

豪哥的帖子，写的真好。这会让许多熟悉建厂南街的人勾起许多美好的回忆。

小贩

你啊，就适合找个农村老婆。

小贩

俺从74年到97年一直生活在丹桂剧院北侧。

老前

不知改造后的建昌南街，是否还会继续保留这个地名。

豪情万丈

见今日《烟台晚报》》“烟台街”版块。