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一窝猪头

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发表于 2008-11-27 18:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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话说昨天中午不小心打碎了两只鸡蛋,爱吃鸡蛋的那位同学出差去了,三两天之内也回不来,这两鸡蛋怎么处置就成了个问题,本人不吃鸡蛋,扔了吧觉得可惜。犯难之际在天涯溜达看到一帖子,教做小猪窝窝头。灵机一动心想把这两鸡蛋和到面粉里做成小猪吃了吧。

各位看官,要说我做这窝窝头容易吗?自打婚后,俺N年都没蒸馒头了。家里既无面粉,也无玉米面,唯一有的是这打碎的两鸡蛋。既然要做猪头自然要准备其他材料了,先去超市买酵母,N年没用过这玩意,都找不着卖的地儿在哪。接着又去婆婆家要了面粉,回来折腾半天,终于啊,功夫不负有心人,俺的一窝猪头诞生啦!

当、当、当,下面,有请我的猪头上场!!


第一步:和面。先将玉米面用热水烫好,据说这样做出来的口感细腻。然后放一边等面温了,再将面粉跟酵母,当然还有我那两鸡蛋,一起揉好。放盆里盖好盖子,让面发开。

下面是面开了的样子,图省事,就拍了一张图片。

P1010690.JPG
 楼主| 发表于 2008-11-27 18:32 | 显示全部楼层
第二步:揉面。将面团做成小猪面胚,留一块揉成长条,以备做猪的鼻子跟耳朵。

P1010695.JPG
 楼主| 发表于 2008-11-27 18:32 | 显示全部楼层
第三步:把长条切成小剂子,给猪头粘上耳朵跟鼻子。找了几棵黑豆做眼睛。。

做好了,是这个样子的。

咦?这猪头咋看着不对劲呢?原来,俺长年不见猪跑,竟然给它把眼睛按到了耳朵上边啦,哈哈~简直笑死个人了

P1010697.JPG
 楼主| 发表于 2008-11-27 18:33 | 显示全部楼层
重新给猪头按排一下眼睛的位置。嗯,这下子看着顺眼多啦。就是图片拍糊了,将就看哈

P1010700.JPG
 楼主| 发表于 2008-11-27 18:34 | 显示全部楼层
小猪们上锅了,这张拍的还行,挺清的

P1010703.JPG
 楼主| 发表于 2008-11-27 18:35 | 显示全部楼层
大功告成!出锅的猪头们。就是不明白怎么回事,这猪头的脑门都开裂了。
P1010706.JPG


这一只比较不错,还算完整。
P1010713.JPG
发表于 2008-11-27 18:52 | 显示全部楼层
好可爱好可爱,非常可爱啊。。。

憨憨的。。。
发表于 2008-11-27 19:09 | 显示全部楼层
做的真可爱。。女人街的女人个个都那么棒
发表于 2008-11-27 21:29 | 显示全部楼层
介个做的好好可耐哦
发表于 2008-11-27 21:32 | 显示全部楼层
好漂亮的猪头 再给它做个钉耙就更完美了.................
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