前线 发表于 2022-3-26 20:33

春季的时令水果糖友怎么选?

春天的气温反复无常且干燥,容易诱发感冒、咳嗽、呼吸道感染等疾病,糖尿病或其他慢性病患者,本身的抵抗力就较差,在日常饮食中,需要适量增加一些富含维生素的水果摄入,有助于提高抵抗力。

那么糖友能吃水果吗?日常生活中要怎么吃呢?

1不是所有的糖尿病人都能吃水果,只有病情稳定,血糖控制尚可的糖友才可以吃。

当空腹血糖控制在7.0毫摩尔/升以下,餐后2小时血糖控制在10毫摩尔/升以下,糖化血红蛋白在7.5%以下,血糖稳定无明显波动,不常出现高血糖或低血糖的糖友,可以按照自己的喜好有选择性地吃些水果。

注意:当血糖控制不理想时,应暂时不吃水果,而将番茄、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再进行选择。


2糖友吃水果时要掌握技巧:

1、要优先选择低升糖指数(GI)的水果,对血糖影响较小;

2、要适量吃,吃太多当然不好,建议糖友每天食用100-200g左右的水果;

3、选择对的时间吃,空腹、餐后立刻吃水果都不好,两餐之间作为加餐吃是最佳时机;

4、不要选择水果制品,如水果干、水果罐头、果汁等。


3春季,糖友要多吃这4种水果

樱桃。樱桃每百克热量46千卡,也是血糖生成指数低的食物,不仅含有丰富的维生素E,能帮助清除体内的自由基。还含有较为丰富的胡萝卜素。

樱桃还含有一种能促进胰岛素生成的花色素苷,能够调节血糖水平。樱桃中还含有丰富的铁和维生素C,有较好的补铁功效,能够改善缺铁性贫血的症状。樱桃每日可吃10个左右。


草莓。草莓属于低升糖、低热量的水果,特别适合糖友食用。草莓是春季第一果,含有丰富的维生素C,而含糖量又低。草莓有改善肺热咳嗽、滋润皮肤、保护牙龈、保护眼睛、促进排便等作用。

糖友们每日可食用6-8个中等大小的草莓,要注意草莓中草酸含量较高,不宜与高钙食物搭配食用,以免影响钙的吸收。


猕猴桃。营养丰富且全面,富含维生素C,有维C之王的美誉,可以抗疲劳、增强免疫力,可以有效地辅助治疗春季易发的感冒、嗓子疼、肺热咳嗽等疾病;猕猴桃的升糖指数相对较高,糖友可以适量食用,吃130g左右对升糖影响不大,约为一个中等大小的猕猴桃即可。


梨。梨多汁、少渣,有“天然矿泉水”的美誉,而且含有丰富的果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素等,具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能,最适合春季干燥环境下食用。梨属于升糖低,热量低,还可以补充大量的水分,价格亲民,是糖友理想水果之一,每天可以食用250g左右。



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