岗山文化 发表于 2017-8-26 09:19

栖霞人过七月七

                 栖霞人过七月七
                             隋建国
    山东胶东栖霞的七夕节,事实就叫过七月七。小时候就期盼着过这一个节日,因小伙伴们之间都有各自的几串小果子,一边炫耀,相互品尝。
    栖霞七月七有这样的风俗,按农时来说,有句农颜是“六月六看谷秀,七月七看谷米”。意思是到了农历的六月六田里的谷物开始秀穗,待到七月七颗粒已基本饱满,丰收在望。为了迎接丰收,在这一天,家家户户都有烙面果子的习俗。做法是用油、牛奶、鸡蛋、糖等把面粉和好,再用模子(磕子)印成各种样式的面果子,然后在锅中烤烙,名为磕饼,即磕果子。面果子形状大小不一,有圆的,有花、叶、桃等植物类的,有鱼、鸡、猫等动物类。大面果子叫“火烧”,是全家人节日的必备食品,食用后预示着迎接丰收到来。小面果子,叫“小果子”,做好后用长线将其串在一起成长串,中间夹上早熟的花红果、海棠果及桃李枣等瓜果,尾部系上多色花布,挂在新高梁杆上供孩子们玩耍零食,或挂在墙壁为装饰品,或馈赠邻居孩子以示爱戴。另外,栖霞西南部的官道镇和招远东南部的毕郭镇交界处一般在7月6日做吃“火烧”(大和小的在锅里烤钹的面果子)。为何要在7月6日做原因不清,有的说是过去一些馋婆娘等不到7月7日而延续的。

  另,神话传说天上的织女向往人间,私自下嫁牛朗。王母娘娘用她的发簪划出一条天河将其二人分隔两边。每年的七月七由喜鹊搭桥相会。听说七月七这一天一般看不到喜鹊(胶东方言称“雅秋“),因都聚集到天河搭彩桥去了。再据说这一日有情人夜晚在葡萄架下约会能白头谐老,夜深还能听到牛郎织的私语。这一日及前几天如逢阴雨连绵,称其“姐姐哭”,即盼姐姐望相会的日子。因天河相隔,织女思念牛郎,以泪水洗面,故天上的雨一阵一阵的,称其为“姐姐哭”。从前民间小女有“生巧牙”集体吃“乞巧饭”,举行“请姐姐”等乞求活动,以求心灵手巧。入夜小女们各自拿着长串的预示丰收的小面果子,挂在井台边,围成一圈,圈中桌子上摆放上用各种豆子生成的嫩牙,俗称“巧牙”,请七仙女品尝并乞求传授手巧心灵。大家两人一组,相向拍手唱谣:“一拍巴掌一月一,姐姐教我纳鞋底;二拍巴掌二月二,姐姐教我绣花鞋;三拍巴掌三月三,姐姐教我做针线;四拍巴掌四月四,姐姐教我织花布;五拍巴掌五月五,姐姐教我种五谷;六拍巴掌六月六,姐姐教我学俊秀;七拍巴掌七月七,姐姐教我撒谷米;八拍巴掌八月八,姐姐教我纺面花;九拍巴掌九月九……”直唱到十二月。故七月七称“乞节”“乞巧节”“女儿节”“,后又称“情人节”。

烟霞洞 发表于 2017-8-26 11:35

小果

前线 发表于 2017-8-26 20:20

每个巧果间,还用草棍间隔,这个倒是第一次见。

前线 发表于 2017-8-26 20:23

小时候,过七月七,能有几串巧果,那是美美的美上好几天。还能听大人们年年七月七讲的牛郎织女故事,还有许多美好的传说。天好的时候,夜晚的星星格外明亮,也格外神秘。

岗山文化 发表于 2017-8-27 10:51

烟霞洞 发表于 2017-8-26 11:35
小果

{:9_196:} {:9_203:} 祝好

岗山文化 发表于 2017-8-27 10:53

前线 发表于 2017-8-26 20:20
每个巧果间,还用草棍间隔,这个倒是第一次见。

感谢前线您的关注。祝节日全家快乐!{:9_203:}

岗山文化 发表于 2017-8-27 11:01

前线 发表于 2017-8-26 20:23
小时候,过七月七,能有几串巧果,那是美美的美上好几天。还能听大人们年年七月七讲的牛郎织女故事,还有许 ...

{:9_203:}

前线 发表于 2017-8-27 19:07

小时候,巧果放的时间长,干硬了嚼起来也是喷香。

前线 发表于 2017-8-28 06:05

七夕节快乐!

岗山文化 发表于 2017-8-28 06:15

前线 发表于 2017-8-27 19:07
小时候,巧果放的时间长,干硬了嚼起来也是喷香。

是啊,大多不舍得吃。
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